धातु क्या है और इसकी उपयोगिता Uses of Metals In Hindi

इस लेख में आप धातु क्या है? तथा धातु की उपयोगिता Uses of metals In Hindi के विषय में आप पढ़ेंगे। साथ ही हमने धातु के प्रकार, भौतिक गुण, रासायनिक गुण, एवं विशेषताएं, दी गई हैं।

धातु किसे कहते हैं? What is Metal in Hindi?

वे तत्व जो आसानी से किसी भी तत्व के साथ आबंध बना लेते हैं वे धातु कहलाते हैं। आबंध बनाने के गुण के कारण ही धातु, अधातुओं से ज्यादा उपयोगी होती है और उनकी कीमत भी ज्यादा होती है।

प्रकृति से अधिकतर धातु खनिजों से प्राप्त अयस्कों से ही मिलते हैं, जैसे कि एल्युमिनियम, कैल्शियम, पोटेशियम, टाइटेनियम, लोहा इत्यादि। ज्यादातर धातुएं खनिज एवं अयस्क के रूप में ही प्राप्त होते हैं। ऐसे तत्व जो बहुत आसानी से इलेक्ट्रॉन को त्यागकर आबंध बना सकते हैं, वे धातु कहलाते हैं।

रसायन शास्त्र में तत्वों को दो भागों में बांटा गया है, जिनमें धातु और अधातु का समावेश होता है। धातु तत्व विद्युत के सुचालक होते हैं। आमतौर पर सभी धातु अपने ठोस अवस्था में ही होते हैं।

दूसरे शब्दों में यदि धातु को परिभाषित किया जाए तो ये ऐसे तत्व होते हैं, जो विद्युत और उस्मा के सुचालक हो और साथ ही वे चमक तथा तनन क्षमता का गुण रखते हो ऐसे तत्व धातु कहलाते हैं।

तकरीबन हजारों साल पहले मानव ने धातु की खोज की थी। उत्तर पाषाण काल में सबसे पहले ताम्र धातु अथवा तांबा खोजा गया था। लोहे की पहचान उत्तर वैदिक काल में प्रचलित हुई थी।

लेकिन ऐसे भी कई अपवाद हैं, जो धातु के गुण तो नहीं धराते लेकिन उन्हें धातु कहा जाता है, जैसे पारा अथवा मरक्यूरी। कहने को तो पारा एक प्रकार का धातु होता है, लेकिन यह द्रव अवस्था में भी अपना गुड़ परिवर्तित कर लेता है।

धातु कितने होते हैं? इसके प्रकार How many Metals are There in Hindi

आवर्त सारणी के मुताबिक अबतक लगभग 118 तत्व की खोज की जा चुकी है, जिनमें से 91 ऐसे तत्व हैं  जो धातु हैं। धातु को कुल दो श्रेणियों में बांटा गया है, जिसमें लौह धातु और अलौह धातु का समावेश होता है। धातु के यह दोनों ही प्रकार अपने अलग-अलग गुण और परिभाषा रखते हैं।

लेटिन भाषा के शब्द से फेरस अथवा लोहा शब्द का उद्गम हुआ है। लौह धातु ऐसे धातु को कहा जाता है, जिनमें लोहे की मात्रा अधिक हो और वह भी शुद्ध रूप में। यदि धातु लोहे की शुद्ध अवस्था में ना हो परंतु उसमें मिश्रित लोहा होता है।

लौह धातु का उपयोग अलौह धातुओं के मुकाबले ज्यादा किया जाता है। अपनी संरचना और गुड़धर्म के हिसाब से विभिन्न प्रकार से इसका उत्पादन किया जाता है।

अधिकांश व्यवसायिक और औद्योगिक क्षेत्र में लौह धातु का विस्तृत स्तर पर प्रयोग किया जाता है। कच्चा लोहा, स्टेनलेस स्टील, हल्के वजन के स्टील इत्यादि लौह धातु में गिने जाते हैं। इन धातुओं की तनन क्षमता बहुत अधिक होती है।

लौह धातु को छोड़कर सभी शुद्ध धातुएं अलौह तत्व कहलाते हैं। एलुमिनियम, लेड, तांबा, जस्ता, निकल इत्यादि का समावेश अलौह धातु के श्रेणी में किया जाता है। जैसा कि इसके नाम से स्पष्ट हो रहा है, कि ऐसे तत्व जिनमें लोहा का प्रयोग ना किया गया हो वे अलौह धातु कहलाते हैं।

सभी धातुओं की लिस्ट अंग्रेजी में List of Metals

S. No.	Metal Elements Name	Short Symbol	Atomic Number
1.	Lithium	Li	3
2.	Beryllium	Be	4
3.	Sodium	Na	11
4.	Magnesium	Mg	12
5.	Aluminium	Al	13
6.	Potassium	K	19
7.	Calcium	Ca	20
8.	Scandium	Sc	21
9.	Titanium	Ti	22
10.	Vanadium	V	23
11.	Chromium	Cr	24
12.	Manganese	Mn	25
13.	Iron	Fe	26
14.	Cobalt	Co	27
15.	Nickel	Ni	28
16.	Copper	Cu	29
17.	Zinc	Zn	30
18.	Gallium	Ga	31
19.	Rubidium	Rb	37
20.	Strontium	Sr	38
21.	Yttrium	Y	39
22.	Zirconium	Zr	40
23.	Niobium	Nb	41
24.	Molybdenum	Mo	42
25.	Technetium	Tc	43
26.	Ruthenium	Ru	44
27.	Rhodium	Rh	45
28.	Palladium	Pd	46
29.	Silver	Ag	47
30.	Cadmium	Cd	48
31.	Indium	In	49
32.	Tin	Sn	50
33.	Cesium	Cs	55
34.	Barium	Ba	56
35.	Lanthanum	La	57
36.	Cerium	Ce	58
37.	Praseodymium	Pr	59
38.	Neodymium	Nd	60
39.	Promethium	Pm	61
40.	Samarium	Sm	62
41.	Europium	Eu	63
42.	Gadolinium	Gd	64
43.	Terbium	Tb	65
44.	Dysprosium	Dy	66
45.	Holmium	Ho	67
46.	Erbium	Er	68
47.	Thulium	Tm	69
48.	Ytterbium	Yb	70
49.	Lutetium	Lu	71
50.	Hafnium	Hf	72
51.	Tantalum	Ta	73
52.	Tungsten	W	74
53.	Rhenium	Re	75
54.	Osmium	Os	76
55.	Iridium	Ir	77
56.	Platinum	Pt	78
57.	Gold	Au	79
58.	Mercury	Hg	80
59.	Thallium	Tl	81
60.	Lead	Pb	82
61.	Bismuth	Bi	83
62.	Polonium	Po	84
63.	Francium	Fr	87
64.	Radium	Ra	88
65.	Actinium	Ac	89
66.	Actinium	Th	90
67.	Protactinium	Pa	91
68.	Uranium	U	92
69.	Neptunium	Np	93
70.	Plutonium	Pu	94
71.	Americium	Am	95
72.	Curium	Cm	96
73.	Berkelium	Bk	97
74.	Californium	Cf	98
75.	Einsteinium	Es	99
76.	Fermium	Fm	100
77.	Mendelevium	Md	101
78.	Nobelium	No	102
79.	Lawrencium	Lr	103
80.	Rutherfordium	Rf	104
81.	Dubnium	Db	105
82.	Seaborgium	Sg	106
83.	Bohrium	Bh	107
84.	Hassium	Hs	108
85.	Meitnerium	Mt	109
86.	Darmstadtium	Ds	110
87.	Roentgenium	Rg	111
88.	Copernicium	Cn	112
89.	Nihonium	Nh	113
90.	Flerovium	Fl	114
91.	Moscovium	Mc	115
92.	Livermorium	Lv	116

धातुओं के रासायनिक गुण एवं विशेषताएं Chemical uses and characteristics of metals

रासायनिक तौर पर धातु सर्वाधिक समृद्ध तत्व होते हैं। गौरतलब है कि धातु आसानी से आबंध बना लेती है जिस कारण उसके रासायनिक गुणधर्म भी बढ़ जाते हैं। निम्न धातुओं के रासायनिक गुण एवं प्रयोग हैं :- 

• स्वाभाविक रूप से धातु अपने से अधिक क्रियाशील होते है। धातुओं द्वारा हवा के साथ आबंध बनने पर धातु आक्साइड का निर्माण होता है। धातुओं को उनकी क्रियाशीलता के कारण ज्वलनशील तत्व के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। सबसे ज्यादा ज्वलनशील धातु सोडियम, लिथियम है और सबसे कम क्रियाशील धातु पारा है।
• धातु अधिक क्रिया शील होकर अक्सर आबंध बना लेते हैं। जब वे जल के साथ आबंध बनाते हैं तब वे हाइड्रोजन को मुक्त कर देते हैं, जिस कारण वहां क्षार का निर्माण होता है। 
• धातु जब अम्ल के साथ अभीक्रिया करती है तब वह लवण का निर्माण करती है। 
• वे धातुएं जो कम क्रियाशील होती हैं उनसे यदि क्रिया करानी हो तब उबलते हुए पानी का उपयोग किया जाता है। ऐसे में अभीक्रिया कराने पर यह धत्विक आक्साइड का निर्माण होता है। 

धातु के भौतिक गुण Physical Characteristics of Metal in Hindi

धातुओं के रासायनिक के साथ साथ भौतिक गुण भी कई सारे हैं। ये सभी गुण ही धातु को अधातु से अलग करते हैं। धातु के भौतिक गुण निम्नलिखित हैं :- 

• आघातवर्ध्यता (Mallebilty) :- धातुओं के अंदर यह गुण होता है कि उनके पीटकर उनसे चादर बनाई जा सके। छतों पर लगाई जाने वाली टीन की चादर को ऐसे ही बनाया जाता है। 
• चमक (Shining) :- चमक भी धातुओं का ही एक गुण है। धातुएं सामान्य तत्वों से ज्यादा चमकती हैं एवं प्रकाश को परावर्तित करती हैं। 
• तन्यता (Ductility) :- धातुओं का एक गुण तन्यता भी है। तन्यता का अर्थ होता है कि उन्हे खींचकर तार का रूप दिया जा सकता है। जैसे कि आपने कॉपर की तार देखी ही होगी। क्या आप जानते हैं कि यदि 2ग्राम सोने को खींचा जाए तब यह कुल 2 किलोमीटर तक खींचा जा सकता है। 
• प्रवर्तकता (Reflection) :- धातुएं चमकदार होती हैं क्यूंकि वे अपने ऊपर से प्रकाश को परावर्तित कर देती हैं। धातुओं के उलट अधातुओं के अंदर परवर्तन का गुण नहीं होता। अधातुएं पड़ने वाले प्रकाश को अवशोषित कर लेती हैं। 
• अपररुपता (Allotropic modification) :- धातुओ का आबंध बनाने का गुण ही उन्हे अधातुओं से अलग करता है। आबंध बनाने के गुण के कारण ही धातुएं अपरुप होती हैं, यानी कि किसी भी धातु को कई सारे रूप में देखा जा सकता है। 

धातु की उपयोगिता Uses of Metals In Hindi

मुख्यतः धातु का उपयोग आभूषण वगैरह बनाने के लिए किया जाता है, जैसे सोना, चांदी इत्यादि। इसके साथ ही घर में सजावट के सामान तैयार करने के लिए भी धातु का ही उपयोग किया जाता है। देखा जाए तो सबसे ज्यादा धातु ही किसी भी कार्य में इस्तेमाल किए जाते हैं।

लोहे, पीतल, तांबा इत्यादि के बर्तन बनाने में भी इसका उपयोग किया जाता है। अधिकतर जब घर का निर्माण किया जाता है, तो उसके दरवाजे, खिड़कियां, ग्रिल इत्यादि बनाने में भी धातु ही इस्तेमाल होता है।

 दुनिया के लगभग चीजों के निर्माण में धातु का सबसे अधिक हिस्सा होता है। दैनिक जीवन से लेकर बड़े बड़े उद्योगों और कारखानों में भी धातु के सहायता से व्यवसाय किए जाते हैं। यदि देखा जाए धातु का व्यापार आज के समय में एक बड़ा ही महत्वपूर्ण और फायदेमंद व्यापार साबित हुआ है।

क्योंकि धातु ऊष्मा का सूचालक होता है इसीलिए विभिन्न बिजली के कार्य में भी जो तार का निर्माण किया जाता है, उनमें भी धातु का ही उपयोग होता है। इसके अलावा धातुओं के गलनांक के साथ ही क्वथनांक भी काफी ज्यादा होता है।